Шведский стол — это традиция демонстрации кулинарной продукции, пришедшая из стран скандинавии и позаимствованная затем остальными странами. История шведского стола уходит в средние века: в то время жители скандинавских стран заготавливали длительно хранящиеся продукты впрок (овощи, корнеплоды и мясные копчености), а к приеду гостей, все блюда подавались в мисках большого размера одновременно. Таким образом хозяева избавлялись от излишних холпот, экономя время на общение с гостями. В XX столетии данный способ обслуживания гостей был взят на вооружение другими странами.
Итальянский производитель высококачественного холодильного оборудования Afinox представляет шведские столы Koro. В производственной линии Koro присутствуют как тепловые, так и холодильные и нейтральные модули. Все модули шведского стола Koro от Afinox легко мыть и чистить.
Шведские столы Afinox Koro подойдут для обслуживания любого количества посетителей! Вместимость холодильных витрин может составлять 3 GN1/1, 4 GN1/1 или даже 6 GN1/1; тепловых мармитов – 4 GN1/1 или 6 GN1/1; а нейтральных – 4 GN1/1.
Оборудование для шведского стола Afinox Koro сделано из натуральной древесины, покрытой меланином, который может быть выполнен в светлой или темной цветовой гамме. Все модули для шведского стола Koro оснащены роликами.
В шведских столах Afinox Koro имеется свободный доступ к агрегатам модулей, что позволяет легко их чистить и избежать проблем с сервисным обслуживанием.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро