ассортимент итальянского оборудования для разделки любого мяса (на кости, мякоть, замороженного) от фирмы Sirman представлен пилами SO 1650, 1840, SO 2020, 2400, 3100
Для распиловки охлажденного или замороженного мяса, мясных и рыбных блоков в мясных цехах и рыбных предприятий общепита применяют оборудование - ленточные пилы для мяса. В нашем ассортименте представлены как небольшие настольные пилы для резки мяса предназначенные для применения в небольших мясных цехах предприятий общепита, мясных магазинов, так и напольные модели пил для мяса ленточного типа применяемые в супермаркетах, универсамах, мясоперерабатывающих предприятиях и гипермаркетах. В стационарных моделях большая высота реза дает возможность распиливать даже самые большие куски мясные блоки. Как правило профессиональные пилы для мяса выполнены из коррозийностойкого полированного металла, а специально продуманная конструкция со скругленными углами, позволяет осуществлять эффективную мойку и санитарную обработку поверхности корпуса. Для обеспечения безопасного распила и разделки мяса, оборудование оснащается толкателем куска. Предусмотрено устройство натяжение ленточного распиловочного полотна и система самоочищения приводного барабана. Разделочная плоскость имеет минимальный зазор для прохождения ленточного полотна пилы. Легкая доступность основных узлов машины позволяет производить её быструю чистку.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро