ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛИ AW CU 30

Предприятиям общественного питания, имеющим в ассортименте разнообразные мясные блюда, не обойтись без профессионального куттера. Отличным решением для ресторанов, нуждающихся в высокопроизводительном оборудовании, станет модель AW CU 30 от немецкого производителя AlexanderSolia.

Оборудованная вместительной дежой на 30 литров, машина быстро и качественно справляется с измельчением разнообразных мясных продуктов, в том числе изделий с жилами и жестких продуктов.

Предназначенная для напольной установки, модель AW CU 30 снабжена удобной панелью, позволяющей выставить необходимые параметры приготовления фарша.

Показатели трехфазного двигателя – 380 В, 50 Гц, 3,4 - 4,2 кВт, 1400 – 2800 об./мин.

Вместимость – 5-22 кг.

Кухонный куттер Alexandersolia AW CU30 имет защитное устройство установленное на крышке, два двигателя с двумя различными скоростями, колпак с крышкой из прозрачного материала, рабочий рукав и рабочая емкость из легированной пищевой нержавейки.

Оборудование предназначено для приготовления перемешивания и тонкого измельчения следующих продуктов:

1. Мясной и рыбный фарши;
2. Измельчение клубнеплодов, овощей;
3. Приготовление фруктового пюре.

Инженеры AlexanderSolia со всей серьезностью подходят к вопросам безопасности своего оборудования – корпус двигателя надежно закрыт во избежание возможных травм, зачастую случающихся при неопытном использовании.

Имеется цифровой датчик температуры, предохранитель, термозащита двигателя.

Простота очистки объясняется возможностью снимать корпус, а также использованием материалов, легко поддающихся гигиенической обработке.

Широкая сфера применения модели AW CU 30 делает ее незаменимым помощником в цеху любого ресторана, кафе или столовой.